邢台市质检所科研项目获2015年度科技成果二等奖

    为认真贯彻“科技兴检”战略方针，奖励为推动系统科技进步做出贡献的集体和科技人员，激发系统广大科技工作者的积极性和创造性，河北省质量技术监督局组织专家评审委员会对全省的科技成果进行评审，并于近日公布了2015年度科技成果奖励名单，邢台市质检所的科研成果《食品及食品纸质包装材料中荧光增白剂的检测》荣获二等奖。在全省获一等奖、二等奖的16个项目中，邢台市质检所为唯一一家市级检验机构，其余15家均为省级检验机构。

    为了提高白度，部分生产企业在原料中加入荧光增白剂以提高纸张的外观性能，而食品包装材料中的荧光增白剂与食品接触后，会迁移到食物中，那么荧光增白剂的成分二苯乙烯类物质进入人体被口鼻黏膜组织吸收，一旦进入人体很不容易分解，而且使细胞产生变异，成为潜在的致癌因素。

    《食品及食品纸质包装材料中荧光增白剂的检测》这项科研项目是针对国内普遍关注的食品和食品包装材料中的荧光增白剂安全性问题，在国内率先建立了紫外分光光度法定量检测食用菌及食品纸质包装材料中二苯乙烯类荧光增白剂总量的方法，本科研项目中以氢氧化钠溶液替代常用的有机溶剂，进行试样中荧光增白剂的提取，污染小，是一种绿色环保的检测方法，而且该检测方法操作简单，容易掌握，运行费用低，具有很大的普及性和实用性，达到了国内领先水平。（王欣）